Mau tahu serunya buat Tapai ?? Silahkan Baca yach.,.
Konsep teori :
Tujuan : Diharapkan peserta didik dapat menjelaskan proses fermentasi pada
percobaan ini.
Alat dan bahan : Daun pisang, singkong rebus, baskom, ragi , penutup baskom.
Langkah kerja :
1. Masaklah singkong rebus.
2. Disamping itu, siapkan baskom yang sudah diberi alas daun pisang.
3. Setelah masak, dinginkan singkong tersebut lalu masukkan ke baskom.
4. Beri taburan ragi yang telah dihancurkan sampai rata di permukaan singkong
(ragi dapat diperoleh di pasar).
5. Lalu tutup pakai penutup hingga kedap udara.
6. Tunggu sampai kurang lebih 3 hari. Baru jadi deh.
Tujuan : Diharapkan peserta didik dapat menjelaskan proses fermentasi pada
percobaan ini.
Alat dan bahan : Daun pisang, singkong rebus, baskom, ragi , penutup baskom.
Langkah kerja :
1. Masaklah singkong rebus.
2. Disamping itu, siapkan baskom yang sudah diberi alas daun pisang.
3. Setelah masak, dinginkan singkong tersebut lalu masukkan ke baskom.
4. Beri taburan ragi yang telah dihancurkan sampai rata di permukaan singkong
(ragi dapat diperoleh di pasar).
5. Lalu tutup pakai penutup hingga kedap udara.
6. Tunggu sampai kurang lebih 3 hari. Baru jadi deh.